先说清楚产品问题，
再匹配配料方向。

乳粉、乳清蛋白、植物蛋白、肽类、营养配料

鱼油、藻油DHA、中链甘油三酯（MCT）等；具体等级与用途确认

葡萄籽、白芸豆等提取物方向；不等同均可用于普通食品

食品用香精［粉末（拌合）］方向，具体型号与用途按规格确认

咖啡粉、冻干咖啡粉及饮品基底方向

植脂末、饮品基底与口感调整方向

三氯蔗糖、安赛蜜、甜菊糖苷、糖醇及甜味平衡方向

低聚果糖、低聚异麦芽糖、赤藓糖醇、木糖醇等

黄原胶、CMC、瓜尔胶、卡拉胶等稳定体系

明胶、果胶、琼脂、结冷胶与凝胶体系

麦芽糊精、抗性糊精、玉米淀粉、木薯淀粉等

大豆、小麦、燕麦膳食纤维等

柠檬酸、柠檬酸钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠等

山梨酸钾、苯甲酸钠、丙酸钙等防腐方向

D-异抗坏血酸钠、茶多酚、天然维生素E等

二氧化硅、磷酸三钙等粉体流动方向

淀粉酶、蛋白酶、葡萄糖氧化酶、谷氨酰胺转氨酶（TG）等

胡萝卜素、姜黄、栀子黄及复配着色方向

L-精氨酸、L-丙氨酸、L-赖氨酸等氨基酸配料

维生素C、B1、B2、B6、B12等维生素配料

乳钙、乳酸钙、葡萄糖酸锌等营养配料；等级与用途逐品确认

复配增味与呈味调整方向，具体配方需核对许可明细

单双甘油酯、大豆卵磷脂、蔗糖酯等乳化方向

草莓、苹果、芒果、荔枝、甜橙等粉末风味

牛奶、奶油、酸奶、奶酪等粉末风味

绿茶、抹茶、咖啡等粉末风味

杏仁、核桃、芝麻、燕麦、米香等粉末风味

玫瑰、桂花、茉莉等粉末风味

薄荷、香草、布丁、提拉米苏等粉末风味

油条、糕点及米面体系的膨松问题沟通方向

肉制品及速冻米面体系的水分保持方向

鲜湿面质构、防断及抗褐变沟通方向

固体调味料与复合调味方向